Pollo Al Limón

Limpiamos los muslos y les echamos sal, los pasamos a una fuente apta para el horno, y agregamos el perejil y el ajo.
Ponemos a calentar el agua y desharemos en ella la pastilla de carne, y una vez deshecha agregaremos el caldo al pollo. Después cortamos los limones por la mitad y sobre el pollo los apretamos con la mano para sacar parte del jugo, tras hacer esto partimos lo que nos queda a trozos y los colocamos encima del pollo, y después incluimos el vino y un chorro de aceite. Ponemos la fuente en el horno a 200º. Dejamos unos 25 minutos en la parte baja, y después dejaremos otros 25 minutos en posición gratinar.

** Foto orientativa obtenida del blog: "cocinandoconcarmen"